Nachdem keiner wohl die Antwort auf die Frage kennt, kann ich sie jetzt nach Rücksprache mit dem Kundenservice selbst beantworten falls jemand von euch das Pausieren in Erwägung zieht.
Wenn man die Mitgliedschaft nur 1 bis 3 Monate pausiert, bleiben die Daten gespeichert und sind bei Wiederaufnahme der Mitgliedschaft wieder sichtbar. In der Zeit des Pausierens kann man mit just ride fahren, hat aber keinerlei Daten auf dem Bildschirm. Also ziemlich öde. Wenn man kündigt und sich später neu anmeldet sind alle Daten weg.
Ich habe auch noch gefragt, ob man irgendwie die VO2 Max bestimmen kann bzw. ob da was geplant ist. Dieses Thema wurde schon von mehreren Usern angesprochen und sie ziehen es in Erwägung.